Recette Tarte express sans cuisson Quatre-quarts, framboise

 

Ingrédients pour 6 personnes:

Pour la crème à la noix de coco :

6 cuillères à soupe de fromage à tartiner
60 cl de crème entière liquide
4 cuillères à soupe de sucre glace
1 gousse de vanille
25 g de noix de coco râpée

Pour la garniture : 

 400 g de framboises
6 feuilles de menthe
2 cuillères à soupe de noix de coco râpée
Un quatre-quarts du commerce (ou maison)
 
Réalisation 

Difficulté: Facile
Préparation: 30 mn
Cuisson: 5 mn
Temps Total: 35 mn


Préparation Tarte express sans cuisson Quatre-quarts, framboise:

1 Découpez votre quatre-quarts en 3 dans le sens de la longueur : votre fond de tarte est prêt !

2 Dans un saladier, mélangez le fromage à tartiner et la crème liquide. Ajoutez la vanille grattée au couteau. Montez en chantilly, ajoutez le sucre et la noix de coco râpée.

Pour finir Garnissez généreusement vos tranches de quatre-quarts de crème à la noix de coco et disposez les framboises par-dessus, bien alignées. Parsemez de feuilles de menthe ciselées et saupoudrez de poudre de coco.